ブイヤベース。

毎週水曜は。

長男のサッカースクールがあるので。

付き添うのですが。

しっかり見てるとイライラしてしまって仕方ないので。

ブログを書きまくる時間にしていることは。

息子には内緒です。

どうも。こんばんは。

確かなんですけど。

３倍速だ。なんて言いだしたのがもう１年以上前。

その時。

１００万人に１人の人材になれば。

絶対にくいっぱぐれることはない。

ってのを知って。

確かにー。なんてめちゃくちゃ刺さりまして。

１万人に１人の点を３つ作れば１００万人に１人になれる。

ってことで。

自分を俯瞰して見てみました。

すると。

僕が１万時間以上費やしたものは。

サッカー。でも全くやってない。

音楽。これもストップ。

経理。これは現役。

あとは・・・運転くらいかな？

ってことでした。

で。経理も運転もＡＩに取られるやんけ。

ってことで。

俺は点のない男になってしまう。

ってところから。

必死こいて始まりました。

まぁ。冷静に考えると。

ブログも１万時間以上楽勝でやってますね。

まぁ。いいや。

で。僕がやりだしたのが。

色々あるんですけど。

ビールとかね。

読書とかね。

動画作成も始めたし。

って中で。

料理もそうです。パスタ王と言ってますが。

まぁ。料理ですね。

ちなみに。

先日作ったパスタはこちら。

トマトのパスタ。

 なかなか美味しくできました。

で。です。

料理に話を戻します。

最初。点を作る為。

１万時間とにかくやる。

みたいなノリだったわけです。

パスタ王に関しても。

とにかく毎週パスタを作る。みたいなノリでした。

ところがです。

料理ってのは手間をかけた分だけ美味しくなる。

みたいなのを知ったんです。

多分。料理って点を作る。って意識してたから。

そういう言葉が耳に入ってきたんだと思うんです。

で。試しに。

手間をかけてみたんです。

そうしましたら。

子供が「美味しい。美味しい。」言っておかわりを求めたんですね。

で。これが嬉しくてですね。

僕はその「美味しい」を求めて。

料理に手間をかけるようになったんです。

限られた時間の中でかけられる手間を最大限かける。

ってことです。時間はないので・・・(笑)

で。この手間をかけると。

多分。勝手にレベルアップしてるんだと思うんですが。

最近。

初めてチャレンジする料理でも。

特に何も見なくても作れるようになるんです。

この画像に乗せたトマトパスタも。

何も見ずに作りましたが。

それなりの味になりました。

で。昨日なんですけど。

たまには違うスープを作ろうかな？

なんて思ってスーパーに買い出しに行ったら。

半額のあさりがあったので。

アサリを使ってみようかな。なんて思ったら

半額の海老もあったので。

他にも半額のものを探したらタラが半額でした。

今日は割引のものだけ買おうと決めて。

半額のアサリに。半額の海老（殻付き）。半額のタラ。

半額のプチトマトを買って。

ブイヤベースにできると思ったわけです。

ブイヤベースってコンソメベースだよな？

なんて思いながら。

トマトジュースも買って。

ケチャップを使わないで作る。そうすればきっとブイヤベースになる。

なんて作りだしてみました。

で。手間をかけるので。

海老やタラの臭みをとるための下処理って言うんですかね？

その辺に手間かけまして。

で。

完成させたスープが。

普通にうまい。って思ったわけです。自画自賛。

その日の夕飯は子供と一緒に食べてないので。

子供の反応は見れなかったですけど。

明日の朝までように作ったのに。

帰ったら僕が飲んだら終わり。って量しか残ってなかったし。

↑子供がたくさんおかわりしたんだと思う。

次の日の朝。優紀が海鮮は入ってないけど。

味噌汁じゃなくて似たようなスープを作ってたので。

きっとヒット作だったんだと思います。

改めて。

最近。手間が苦じゃなくなってきてる自分がいるのは。

食べてくれた人の「美味しい」のおかげだし。

「美味しい」って喜んでほしいから。

自分の意識も上がって。

手間をかけるし。色々チャレンジするし。

それでレベルも上がって。

これって他の料理にも使えるんじゃないか？とか。

好循環スパイラルに入り始めました。

僕の料理食べたい人。我が家で飲みましょう(笑)

パスタ王ならぬ。料理という点を獲得するため。

料理のできるおっさん目指して頑張ります。

努力あるのみ。

最近。洗濯物を畳むレベルもあがったと自負しております(笑)

まぁ。ってことで。

毎日。必死に生きていきましょう。

おでん全く作ってないけどね(笑)

今日も読んでくれてありがとう。

願えば叶うよ。

さぁ。今日も楽しくいきましょう。